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Comment choisir ses protéines végétales ?
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Les protéines, un pilier de l’alimentation L’une des trois grandes familles de nutriments, avec les glucides et les lipides, dont le corps a besoin quotidiennement. Famille des protides. Macromolécules constituées de 20 acides aminés, dont 10 essentiels que l’organisme... Lire la suite